Une conférence de Sylvain PLANTUREUX*, suivie d’un débat.
Mercredi 1er juin à 20H – Salle Dinet – Ferme du Charmois – Vandœuvre
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Au printemps 2022, les rayons vides d’huile de tournesol sont un des symboles du désordre de nos systèmes d’approvisionnement alimentaire. Le problème que certains voudraient résumer à un défaut d’approvisionnement du tournesol depuis l’Ukraine, est en fait beaucoup plus complexe.
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